Aix en Provence
Surnommée la « ville aux mille fontaines » Aix-en-Provence est connue pour ses fontaines. Ses rues pavées et ses places animées en sont parsemées. Cette abondance d’eau a contribué à faire d’Aix une ville thermale prisée depuis l’époque romaine.
Grâce à la Noblesse de robe qui a contribué à l’embellissement de la ville entre le XVIIe et XVIIIe siècles, Aix-en-Provence est également renommée pour son patrimoine historique et architectural. Le centre historique d’Aix offre un témoignage de cette période fastueuse.
La ville est également indissociable de la montagne Sainte-Victoire, qui domine le paysage et a inspiré de nombreux artistes, notamment Paul Cézanne, natif de la région. Enfin, Aix-en-Provence est aussi célèbre pour ses calissons, une confiserie traditionnelle à base de pâte d’amande.
Visites et découvertes culturelles
Cathédrale Saint-Sauveur d’Aix-en-Provence
Situé dans le cœur historique de la ville, la Cathédrale Saint-Sauveur est un joyau architectural qui témoigne de l’évolution de l’architecture religieuse du 5e au 17e siècle. Remarquable par son mélange de styles architecturaux, allant jusqu’au baroque, elle se distingue par son portail gothique flamboyant, ses chapelles richement décorées, et son cloître roman paisible qui offre un havre de tranquillité au milieu de la ville animée.
La Cathédrale Saint-Sauveur est aussi un centre culturel et historique. Elle accueille régulièrement des concerts, des expositions et des événements qui attirent aussi bien les habitants que les touristes.
Cours Mirabeau
Le cours Mirabeau est un lieu incontournable pour quiconque souhaite découvrir l’âme et l’histoire d’Aix-en-Provence. Créé au XVIIe siècle, le cours Mirabeau est non seulement un lieu de promenade prisé des habitants et des touristes, mais aussi le véritable centre névralgique de la vie aixoise. On y trouve une multitude de cafés, de restaurants, de boutiques élégantes et de bâtiments historiques qui témoignent du riche passé de la ville.
Il est bordé de platanes imposants et ponctué de magnifiques fontaines et on peut également y admirer de somptueux hôtels particuliers qui illustrent parfaitement l’architecture classique de la région.
Atelier de Paul Cézanne (fermé jusqu’au primtemps 2025)
Perché sur une colline offrant une vue imprenable sur la montagne Sainte-Victoire (un thème récurrent dans les œuvres de Cézanne) c’est ici que l’artiste a réalisé plusieurs de ses chefs-d’œuvre, notamment ses célèbres natures mortes et ses études de baigneurs.
Connu sous le nom de « l’Atelier des Lauves, » il fut construit en 1901 selon les spécifications de Cézanne lui-même, et il y travailla jusqu’à sa mort en 1906.
L’intérieur de l’atelier est resté en grande partie inchangé depuis le temps de Cézanne. On peut y voir ses pinceaux, ses palettes, et divers objets qui apparaissent dans ses tableaux, comme des cruches, des bouteilles et des fruits.
Cette préservation offre aux visiteurs une immersion authentique dans l’univers créatif de l’artiste et constitue une étape incontournable pour comprendre l’évolution de l’art moderne et apprécier le génie de celui qui est souvent considéré comme le père de la peinture moderne.
Quartier Mazarin
Ce quartier emblématique tire son nom du Cardinal Mazarin, ministre du roi Louis XIV, et a été conçu au XVIIème siècle par son neveu, l’archevêque Michel Mazarin.
Il se distingue par ses rues élégantes et ses bâtiments majestueux, qui reflètent l’architecture classique et baroque de l’époque. Parmi les points d’intérêt principaux, on trouve la place des Quatre-Dauphins, avec sa fontaine ornée de dauphins, et l’église Saint-Jean-de-Malte, un édifice gothique impressionnant.
En flânant le long des boulevards bordés de platanes, on peut explorer les galeries d’art et les boutiques artisanales, ou se détendre dans les cafés et restaurants charmants qui parsèment la zone. Ce quartier est également le siège de plusieurs musées, dont le Musée Granet, qui abrite une collection remarquable d’art européen.
Pavillon de Vendôme
Le Pavillon de Vendôme est un joyau architectural. Construit au XVIIe siècle, ce pavillon est un magnifique exemple de l’architecture baroque de l’époque. Il a été commandé par le duc de Vendôme, Louis de Mercoeur, pour servir de résidence d’été et de lieu de rendez-vous galants.
Les jardins à la française qui l’entourent ajoutent à son charme et à sa beauté et offrent un cadre paisible et élégant pour les visiteurs. Le Pavillon de Vendôme abrite aujourd’hui un musée d’art et d’histoire, où sont exposées des œuvres d’art, des meubles d’époque et des objets historiques.
Des expositions temporaires y sont également organisées, mettant en avant des artistes contemporains et des thèmes variés.
En visitant le Pavillon de Vendôme, on peut non seulement admirer la beauté de l’édifice et de ses jardins, mais aussi plonger dans l’histoire fascinante de la Provence et de ses habitants.
Parc Jourdan
Ce parc est un magnifique espace vert qui s’étend sur environ 3 hectares et constitue un lieu de détente idéal pour une promenade tranquille, un pique-nique en famille ou pour profiter d’un moment de lecture à l’ombre des arbres.
Il est divisé en deux parties principales : une partie à la française avec des allées bien tracées et des jardins symétriques, et une partie à l’anglaise, plus naturelle et sauvage, avec des pelouses et des bosquets. On y trouve également un bassin central entouré de plantes aquatiques et de fleurs de saison, ajoutant une touche de couleur et de fraîcheur à l’ensemble.
Le Parc Jourdan accueille régulièrement des événements culturels et des animations pour tous les âges, comme des concerts en plein air, des expositions et des ateliers pour les enfants. Il dispose également de structures pour les activités sportives, comme des terrains de pétanque et des aires de jeux pour les plus jeunes.
Sports, randonnées et balades
La montagne Sainte-Victoire est un lieu emblématique pour les amateurs de randonnée et les amoureux de la nature. Cette montagne, rendue célèbre par les peintures de Paul Cézanne, offre une diversité de paysages époustouflants et des sentiers adaptés à différents niveaux de difficulté.
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Gastronomie
Les bonnes adresses
Outre ses paysages pittoresques, et son héritage culturel riche, Aix-en-Provence est renommée pour sa cuisine délicieuse et regorge de restaurants pour tous les goûts et tous les budgets. Que vous soyez à la recherche d’une expérience gastronomique raffinée ou d’un repas décontracté, d’une pâtisserie exquise, d’une épicerie raffinée ou des meilleurs calissons, cette ville a de quoi satisfaire toutes vos envies gourmandes. Voici une liste de quelques bonnes adresses à ne pas manquer lors de votre visite :
Les restaurants
Le Petit Verdot : Ce bistrot cosy offre une cuisine française traditionnelle avec une touche moderne. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, et la carte des vins est impressionnante.
Mitch : Dans ce restaurant raffiné, vous pourrez déguster une cuisine française contemporaine. Le cadre élégant et le service impeccable ajoutent à l’expérience culinaire.
La Table du Roi : Situé dans l’hôtel de luxe Le Roi René, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne savoureuse. Le cadre est chic et l’ambiance détendue, idéale pour un dîner romantique.
Chez Jo : Pour une expérience plus décontractée, ce restaurant convivial offre des spécialités provençales authentiques. Le cadre est simple mais accueillant, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Les caves Henry IV : Ce restaurant propose une cuisine créative et raffinée dans un cadre intime. Le chef, Jean-Luc Le Formal, met un point d’honneur à utiliser des produits de saison pour créer des plats savoureux et artistiques.
La Fromagerie du Passage : Pour les amateurs de fromage, ce restaurant est un incontournable. Vous y trouverez une large sélection de fromages artisanaux accompagnés de vins locaux, ainsi que des plats simples mais délicieux.
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Les Pâtisseries de Renom
Pâtisserie Weibel : Fondée en 1954, cette pâtisserie est une véritable institution à Aix. Elle propose une large gamme de desserts raffinés, des macarons aux tartes aux fruits, en passant par des gâteaux de mariage somptueux.
Pâtisserie Béchard : Située sur le cours Mirabeau, cette pâtisserie centenaire est réputée pour ses calissons, ainsi que pour ses viennoiseries et pâtisseries traditionnelles. Chaque création est une œuvre d’art culinaire.
Épiceries Fines
Maison Brémond 1830 : Cette épicerie fine est un véritable paradis pour les amateurs de produits provençaux. On y trouve des huiles d’olive de première qualité, des tapenades, des miels et bien sûr, des calissons. La Maison Brémond est reconnue pour son engagement envers les produits locaux et artisanaux.
La Chambre aux Confitures : Spécialisée dans les confitures artisanales, cette boutique offre une variété impressionnante de saveurs, allant des plus classiques aux plus originales. Chaque pot est une invitation à un voyage gustatif.
Les Calissonniers Célèbres
Le Roy René : Fondée en 1920, la confiserie du Roy René est sans doute la plus célèbre des calissonniers d’Aix. Leurs calissons, fabriqués selon une recette traditionnelle, sont un délice pour les papilles. Le Roy René propose également des visites de son atelier, permettant aux visiteurs de découvrir les secrets de fabrication de cette confiserie emblématique.
Confiserie d’Entrecasteaux : Moins connue mais tout aussi délicieuse, cette confiserie familiale perpétue la tradition du calisson avec passion. La qualité de leurs produits et leur respect des méthodes artisanales en font un incontournable pour les gourmands.
Jours de marchés (alimentaire uniquement)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
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Place Richelme | Place Richelme Places comtales | Place Richelme | Place Richelme Places comtales | Place Richelme | Place Richelme Places comtales | Place Richelme |
Artisanat et shoping
Bonnes adresses, grandes maisons, coups de cœur et flâneries à l’infini : c’est l’esprit shopping qui vous attend à Aix-en-Provence.
Les grands noms de la mode et de l’élégance ont choisi les rues piétonnes. Les marques branchées s’installent un peu partout, tout comme les boutiques multimarques très pointues et celles des créateurs qui font aussi la renommée d’Aix.
Les Allées, dernier quartier shopping né à Aix-en-Provence est un centre commercial à ciel ouvert, plein de style, de convivialité et de choix. Il concentre les grandes enseignes. Certaines boutiques sont même ouvertes le dimanche.
Aix propose aussi un large choix de librairies, papeteries, galeries, boutiques de décoration et de souvenirs.
Les pâtisseries de renom, épiceries fines et célèbres calissonniers raviront quant à eux les plus gourmands.
Mode, décoration, luxe, gourmandises… Aix-en-Provence est une véritable destination « shopping ».
Marché textile, artisanat et brocante
Mardi | Jeudi | Samedi |
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Cours Mirabeau Places des anciens combattants d’Afrique du Nord Place Forbin Places Comtales rue Thiers | Cours Mirabeau Places des anciens combattants d’Afrique du Nord Place Forbin Places Comtales rue Thiers | Cours Mirabeau Places des anciens combattants d’Afrique du Nord Place Forbin Places Comtales rue Thiers |
Marché aux fleurs
Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
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Place de l’Hôtel de Ville | Places comtales | Place de l’Hôtel de Ville | Places comtales | Place de l’Hôtel de Ville | Places comtales |
Marché Nocturnes
Organisé par la Ville, ce marché artisanal nocturne, incontournable de la saison estivale aixoise, propose tous les soirs aux habitants et aux vacanciers, des produits sur plusieurs thématiques : verriers, potiers, senteurs, savons, bougies, décoration, bijoux, accessoires pour femmes, hommes, enfants, mais aussi gibassiers, madeleines, pains d’épices, calissons.
Du lundi au samedi : 17h à minuit Dimanche : 11h à 21h Ouverture exceptionnelle le lundi 15 août : 17h à minuit |
Spectacles et fêtes
Musique
Tout au long de l’été, une cinquantaine de soirées concerts de Jazz et musique classique vous sont proposés dans le cadre du festival Musique dans les Vignes
À la tombée de la nuit, venez profiter d’une projection de films dans les parcs et jardins de la ville. Retrouvez le programme complet : Les instants d’été
A Meyreuil du 12 au 14 septembre le Blues roots festival vous proposes une programmation ouverte aux différents univers du Blues.
Insolite
A Aix les milles goûtez au sport à sensation lors d’un vol sur avion de chasse au dessus des Bouches-du-Rhône.
Découvrez la Provence et les splendides calanques aux commandes d’un ULM multiaxes.
Un scenario mystérieux et envoutant ! des défis à relever et des énigmes à résoudre mais attention…l’heure tourne !
Une chasse au trésor c’est également l’occasion d’apprendre des anecdotes sur la ville tout en s’amusant.
Après une introduction théorique, c’est à vous de jouer ! Composez l’assemblage qui vous ressemble à partir d’une large sélection de macérations de plantes fraîches, pour repartir avec votre pastis artisanal !
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